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金针菇的家常做法,简单好吃香味浓,我家经常吃的一道美食

【蒜蓉烤金针菇】

材料:金针菇、大蒜、葱

调料:孜然粉、盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、蚝油、花生油、香油

1.准备一个金针菇,把它的头部去掉,然后清洗干净沥干水分备用。准备多一点大蒜,把大蒜剁碎,碎得越碎越好,最后切3-4根葱,把大蒜末跟葱放入碗中备用。

2.现在就来调一下味,碗中放入一小勺孜然粉、小半勺盐,可以用椒盐代替,一点点花椒粉,小半勺胡椒粉,最后倒入一勺生抽、一勺蚝油,倒入适量的花生油,最后倒入一点点香油,把它们全都搅拌均匀备用。烤盘里面铺上一层锡纸,把沥干水分的金针菇铺平在烤盘上面。

3.铺好金针菇之后,把调好的蒜蓉放在金针菇上面,尽量把蒜蓉铺开一点,然后把金针菇放进烤箱里面,上下火190度,烤8-10分钟。时间到了就可以拿出来了,稍微搅拌一下。

4.把搅拌均匀的金针菇装入盘子里面就可以开吃了,这一道简单好吃香味浓的家常烤金针菇就算是做好了,做法非常简单,也不费时间,喜欢的赶紧试一下吧。

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