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爆浆芝士香肠吐司卷做好吃的家常做法外酥里嫩鲜香美味

哈喽!大家好,我是王大厨,今天给大家分享一道非常好吃的爆浆芝士香肠吐司卷。

原料很简单,吐司面包、芝士片、火腿肠、鸡蛋、面包糠就ok了,炸熟之后,非常好吃。

爆浆芝士香肠吐司卷

准备食材:吐司面包片8片 火腿肠4根 鸡蛋2个 面包糠100g 芝士片4片

制作方法:

1、首先把吐司面包片的四个边切掉;

2、再用擀面杖擀平;

3、把芝士片放在吐司面包片上;

4、把半根火腿肠放在芝士片上面;

5、再把它卷起来封口处用蛋液粘起来;

6、鸡蛋打散,放入吐司芝士火腿卷裹上蛋液;

7、然后再裹上一层面包糠;

8、油锅烧热,放入卷好吐司芝士火腿卷;

9、小火炸至金黄捞出就ok了。

技术总结:

  1. 如果不想用油炸的话,用烤箱烤熟也可以。
  2. 用擀面杖压得薄一些,是为了卷的时候方便一些,压实了,也不容易浸油。
  3. 炸这个的时候,油温千万不要高,控制的四成左右油温就可以,面包糠怕油温高,很容易炸糊。

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