菜谱大全

超美味爽口的几道家常菜

香菇西兰花

食材:花椰菜、香菇12号、沙司、蚝油半勺、生酱油一勺、盐、鸡粉、淀粉、水。

做法

1、泡沫蘑菇用水,取一碗,放入半汤匙蚝油,一汤匙生酱油,适量盐,鸡粉,淀粉和水放入酱油备用。

2、蘑菇洗净,切成条状。把花椰菜洗净,切成小块。

3、将适量清水放入锅中煮沸。在锅里放适量的油和盐。把花椰菜放进锅里煮。排干水。

4、把花椰菜盘成圆形。往锅里倒些油,加热。把蘑菇炒至变色。

秋葵白玉菇炒腊肠

食材:秋葵100克;白玉菇100克;广式腊肠2;生抽5克;大蒜5克;盐适量

做法

1,先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟,蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜,而后将菜切好准备好。

2,热油下蒜片爆香。

3,先下白玉菇翻炒,白玉菇油炒炒会更鲜美,再下秋葵翻炒片刻。

4,下切好的腊肠炒炒。

手撕包菜

食材:包菜半棵,花生油20克,食盐1茶匙,葱1段,蒜5瓣,花椒1把,干辣椒6个,生抽2汤匙,香醋2茶匙

做法:

1.准备原料,锅中倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃,留花椒油。

2.爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。

白灼金针菇

食材:金针菇300g、油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、干辣椒适量

做法:

1、金针菇把后部的根切掉。

2、撕成小朵在清水中洗净。

3、锅中烧开水把金针菇倒入焯2分钟。

4、焯烫好的金针菇捞出用凉白开水冲洗两遍。

5、摆放入盘子内。

6、拿一个碗里面加入适量盐。

7、加入少许白砂糖。

8、滴入适量生抽。

9、碗内的调味料搅拌均匀后淋入金针菇内。

10、干辣椒切断,撒金针菇上面。

菜谱大全微信公众号

我看你很有天赋,关注菜谱大全,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"qq"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:萝卜干炒毛豆米家常快手清爽下饭高纤维低脂适合减肥

下一篇:简单美味的几道家常菜