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土豆这样做太好吃了

土豆的做法有很多种,但是今天我们会做一个不一样的土豆做法,拔丝土豆,这个不是常规的拔丝,只是我把里面放了一点芝士,所以就可以拔出丝,相信很多爱吃芝士的朋友看到这道菜应该已经流口水了吧,尤其是女孩子和小孩更喜欢,做法也非常简单,下面会把详细的做法教给大家。

首先准备适量的土豆在锅中蒸熟,趁热的时候放一点白糖,这样更容易融化,如果是蒸熟冷凉的土豆,再放白糖,那样是不行的,根本没有办法融化

当土豆泥完全冷凉之后,就可以做成像包包子一样的面片,再把里面包一点芝士,最后给他揉成一个圆形,一定要记住把封口处封紧,不能让芝士跑出来了。

我们还需要把土豆上面沾一层鸡蛋液,然后再裹一层面包糠,这样的颜色会更好看,而且还可以锁住土豆当中的水分。

全部做好之后,可以放到一个烤盘里面,最好是垫一张吸油纸,如果说没有吸油纸的,大家也可以放锡纸,放进烤箱当中,上下火170度,烤20分钟。

烤好的土豆球,我们可以在上面淋一点番茄酱或者是沙拉酱,这个根据大家自己的口味来决定。

小提示,做这种芝士土豆球非常的简单,只需要记住两点,1,土豆趁热放白糖。2,我们在包的时候必须要包紧,千万不能让芝士漏在外面,要不然烤熟之后就会有炸开的现象。

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