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西红柿号称“男性保护神”别只会炒鸡蛋和这种食物搭配更营养

夏天到了,西红柿大量上市。红艳艳的西红柿看起来很诱人,吃起来很美味。肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳。生食、熟食均可。

夏天温度较高,很炎热,夏天吃西红柿能够帮助防止中暑,因为西红柿性凉,可以清热解毒,排毒,预防中暑。西红柿里面含有大量的纤维素,可以增加肠胃活动,预防便秘,帮助消化,增进食欲。再则西红柿里面含有维生素B,这种物质,可以代谢人体多余糖分,防止糖尿病,控制人体的血糖。

西红柿炖牛腩。这道菜在夏天吃也不错。牛肉营养价值高,富含人体需要的多种营养物质,牛肉性温,西红柿性寒,二者结合,可以互相温补。西红柿和牛腩的搭配,味道浓厚、酸甜咸口、肥烂不腻,营养丰富。可以补血滋阴,补血养血,强壮筋骨,?补虚强身,美容养颜,健胃消食,降血脂降血压,对糖友来说,适当吃点西红柿炖牛腩也不错。

材料:西红柿,牛腩,盐,葱,姜,蒜

做法:牛腩切小块,放热水里焯一焯,清洗上面的血水。锅里烧热,放油,加入葱姜蒜,放入西红柿,再放入牛腩,炒一会,加入热水,大火炖30分钟,在改小火炖一会,肉变烂就可以了。最后放入盐调味就可以了。

大家爱吃西红柿炖牛腩吗?

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