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天然的“养肝菜”发现了每天炒一盘失眠好了肝脏越来越健康

肝脏是人体中很重要的器官之一,由于它的特殊结构,所以往往在出现疾病时很难发现。特别是一些经常饮酒的人群,一定要注意保肝养肝,这样才能够预防各种肝脏疾病的发生。那么今天就为大家推荐一道养肝美味——清炒茼蒿。茼蒿中含有大量的营养元素,能够安心助眠,还可以清心养肝,特别适合在秋季食用!天然的“养肝菜”发现了,每天炒一盘,失眠好了,肝脏越来越健康。

烹饪方法:

1、将茼蒿去掉老叶之后,清洗干净,沥干水分。(尽量要将茼蒿的水分彻底控干,这样可以避免在炒制时出水,影响菜肴的的整体口感)

2、将控干水分的茼蒿切成小段,并将杆部和叶子部分分开放置。

3、炒锅烧热之后,倒入食用油,油热之后,放入蒜片和干辣椒,爆出香味。

4、将茼蒿杆放入锅中,煸炒几下之后,倒入茼蒿叶子翻炒。

5、在锅中加入适量的盐调味,即可盛出装盘。

清炒茼蒿不仅味道清爽,营养也十分丰富。其中,茼蒿中含有大量的挥发性物质,这些物质能够增加唾液的分泌,刺激肠胃的蠕动,有很好的促进消化作用。

其次,茼蒿还有很好的清肝养心功效,特别当出现秋燥身体不适时,适当吃一些茼蒿就有助于缓解。另外,茼蒿中所含有的营养成分比较丰富,常吃有助于提升免疫力,特别适合抵抗力差的人群。每天炒一盘,养肝护肝,清除肝脏的毒素,让你的肝脏更健康。

小编推荐的这道养肝美味——清炒茼蒿大家喜欢吗?喜欢的话就赶紧动手试试吧!

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