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天然的“护肝菜”找到了排出毒素养肝护肝肝脏也健康了

养肝的重要时机,十月少吃肉都要多少它,广东人用它炖汤,其实还可以炒着吃,它就是西洋菜,很多人管它叫做豆瓣菜,西洋菜还可以搭配猪肉和猪多吃排骨和豆制品一起吃,西洋菜猪血汤是补血养颜,护肝养肝的搭配之一。西洋菜大概8块钱一斤,食用价值非常出色,很多人都吃过西洋菜猪血汤,但是你真的学会这道菜的做法?一起来聊一聊吧。天然的“护肝菜”找到了,排出毒素,养肝护肝,肝脏也健康了。

【西洋菜猪血汤的烹饪技巧】

食材清单:准备西洋菜300克,猪血250克,清水少许,盐少许,生抽少许,香葱少许,鸡精和胡椒粉少许等等。

制作第一步:先将猪血清水泡一泡,将猪血切成片或者块,锅中烧一锅开水,加上猪血焯烫2分钟,控干猪血表面水分。

制作第二步:锅中加上一些油,加上生姜少许,加上猪血炒一炒,加上几碗清水煮一煮。

制作第三步:等待煮开以后,加上一些西洋菜一起煮,切记放太早了。

制作第四步:转中火,加上生抽少许,食盐少许,鸡精和胡椒粉少许,用勺子搅拌几下,等待汤汁入味,加上香葱,这道西洋菜配猪血做好了,胜过无数保健品。

推荐语:西洋菜又名豆瓣菜,是两广地区的特色蔬菜,叶片比莴苣叶和芹菜营养价值更高,搭配猪血的食用价值更高,猪血含有丰富蛋白质,铁元素等物质,满足我们身体所需,促进血红蛋白生成,补血补铁,有效改善气血,让你的肌肤红润光泽,而且西洋菜还可以起到清热解毒,消炎镇咳的目的,而且还可以排出肝脏的黑色素和毒素,促进肝脏细胞健康,养肝护肝,早食早受益。

西洋菜在生活中做法很多,搭配猪血食药两用,你们学会这道西洋菜猪血汤的做法?(以上的全部图片都出自网络)

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