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韭菜的这些功效好多人都不知道,补肾暖阳健脾胃,赶快吃起来吧!

韭菜的营养价值是什么呢?韭菜的作用不仅仅是有壮阳哦,还有很多你不知道的营养价值。同时,韭菜也不能乱吃,你知道吗?在这里,小编就来为大家一一介绍吧。

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜的功效:

1、

补肾温阳:

韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。

2、

增进食欲

。具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

3、

健胃消食。

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。

4、

散瘀活血。

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。

5

杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

6、

护肤明目

。韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

7

调经散寒

。韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。

韭菜虽然有这么多功效,但是今天的重点是

韭菜的搭配禁忌

。下面这些食材都是不宜和韭菜一起食用的,轻则腹痛腹泻,重则引发中毒。

1、

菠菜

菠菜含铁量高,韭菜和菠菜同食,易引起腹泻。

2、

蜂蜜

和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。二者同食,能导致泄泻。

3、

牛肉

二者都属于热性食物,吃多了容易上火或诱发痼疾!

4、

白酒

易引起胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。阴虚火旺、有眼病、痔疮和胃肠虚弱的人不宜多食。原因是:韭菜多食会上火且不易消化,适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。

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