羊肉、核桃、黑芝麻、枸杞……大家对这些常见的补肾食材都非常熟悉，今天我们介绍一个十分常见却又不太熟悉的补肾食材

在中医典籍里古人会用大黄鱼或是鲟鱼的鱼鳔来加工制成中药，来补肾固精往往价格还十分昂贵，数千元一斤。那么我们平常的鱼鳔是否能够补肾固精呢？我们平时扔掉的鱼鳔又能如何制作成美味呢？

鱼鳔是我们在清理鱼类食材时常常扔掉的一部分，可是爱美的女性们要知道，它可是我们养颜护肤的一种非常好的美容保健佳品。鱼鳔中含有丰富的维生素族群以及多种我们身体所需的微量元素，所以，大家还是好好的了解一下它吧。

中医认为，鱼鳔有补肾益精、滋养筋脉、止血、散淤、消肿等多种功效，一般用来治疗肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血及痔疮等症。此外，鱼鳔还是孕妇生产后的上佳补品。

补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。

1、《本草拾遗》：主竹木入肉经久不出者，取白敷疮上四边，肉烂即出刺。

2、《海药本草》：主月蚀疮，阴疮，痔疮，并烧灰用。

3、《饮膳正要》：与酒化服之，消破伤风。

4、《纲目》：鳔，止折伤血出不止；鳔胶，烧存性，治妇人难产，产后风搐，破伤风痉，止呕血，散瘀血，消肿毒。

5、《本草新编》：补精益血。

6、《本草求原》：养筋脉，定手战，固精。

鱼鳔美食鱼鳔炖猪蹄原料：鱼鳔15克，猪蹄1只，葱、姜、酒、盐适量。

制作：将鱼鳔、猪蹄洗净，猪蹄切成块，同放入沙锅中，加水、酒、食盐、葱、姜，炖至猪蹄酥烂，即可服食。

功效：补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者，可常服。

鱼鳔胶羹用料：鱼鳔100~150克。

做法：将鱼鳔放锅中水煮，文火煎熬，鱼鳔溶化后便成羹，分4~5日吃完，吃时加热温化。

功效：此方有补益止血之功效，用于鼻衄、齿衄、血小板减少性紫癜的治疗；若是金钱鳘鱼鳔，则用于产妇血崩和腰酸痛为最佳。

鱼鳔五子汤用料：鱼鳔12~15克、沙苑子、菟丝子、女贞子、枸杞子、五味子若干。

做法：将上述六味共水煮。水沸1小时后，取汤饮用。每月1剂，分2次服完。

功效：此方有填肾精、益肾气之功效，用于肾虚者补养，治疗遗精腰痛、耳鸣、头晕、眼花等病症。

油炸鱼鳔 用料：鱼膘若干。

做法：将鱼鳔用油炸酥、压碎，每次服6克，每日3次。

功效：此方可用于食管癌、胃癌的辅助治疗。