菜谱大全

5分钟学会一道减脂餐,营养多料吃不腻,让你轻松拥有好身材

有听说过吗?蛋炒饭没有米也可以做,而且营养和配料都是非常丰盛,小编也是前几个星期才知道的。小编刚开始的时候觉得有点不可思议,没有米也能做蛋炒饭?是的,你没有听错。相信许多小伙伴,有时候当天晚上做的饭不一定吃得完,为了不浪费粮食,就会留着到第2天中午或者早上,做蛋炒饭吃,所以许多小伙伴就会误认为小编这次说的是鸡蛋炒白饭,觉得听起来十分平常,没有什么特别的地方。

其实不是哦,首先小编先来解释一下,大家平常吃的蛋炒饭,大多数都是用米做的对吧?哪怕是有鸡蛋也是很少的,以米饭为主料。如此简单的蛋炒饭,就已经成为许多朋友们口中的美食了,除了中国,蛋炒饭在印度可是主食之一,以后每个人都禁不住它的诱惑。小编今天说的蛋炒饭其实比单纯的鸡蛋炒饭还要好吃,而且还是减脂餐哦,吃再多也不会胖。

话不多说,先开始行动吧。准备好食材:菜花,西兰花,鸡蛋,胡萝卜,大蒜,虾仁,玉米粒等。跟着小编一起动手做起来吧,西兰花需要把它切成小块,并且清洗干净,你以为就这么简单?其实小编还要把洗净西兰花切碎,这里需要注意哦,因为如果西兰花切碎了,就没有办法进行清洗了,而一整颗大的西兰花,虽然清洗起来方便,但是清洗不全面,所以还是要切成小块后再进行清洗。

许多小伙伴们觉得这个过程真的很复杂,其实小编觉得习惯了,做起来真的很快,大概也就30分钟左右,因为食材比较多,所以自然处理食材的时间会相对长些,希望小伙伴们不要半途而废哦,减脂餐靠的就是坚持。好了,小编接着做,菜花跟西兰花的处理方式相同,小编就不详说了。小编要详说的是胡萝卜和大蒜,小编在制作的过程中,发现一个问题,许多小伙伴们都会跟小编一样,按照平常的做法,把胡萝卜切成薄薄的一片,而大蒜也只是切成小块,认为这样胡萝卜其实也能熟,但并不是的。胡萝卜不仅仅要削皮,而且还要切丁,大蒜也同样是要切碎的,因为只有这样才能把各种食材混合,满满一大口就能吃到很多种食材,这才是这道减脂餐的特别之处。

这道减脂餐的过程其实并不难,但是需要小伙伴们坚持才会成功。处理虾仁其实才是最复杂的,比如说要去虾壳,可然后还要把虾仁切丁,这一步骤可是很考验小伙伴们的耐心。小编还需提醒一点,虾仁切丁之前,最好还是去除虾线,有些朋友吃虾看不惯虾线,这时候用小刀就能非常轻松的除掉虾线。最后处理的就是鸡蛋了,不用小编说,小伙伴们都知道吧,打两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀成鸡蛋液,再撒些盐。就这样所有的食材小编都处理好了。

离成功已经不远了,继续加把劲吧。小编把鸡蛋液倒入西兰花和菜花中,混合搅拌。然后,小编起锅烧油,少许油就可以了,等油预热了,就可以下食材了,根据小编的习惯,先倒入虾丁,大蒜,胡萝卜丁,炒热,虾丁烧熟的时间相对较长,所以需要先下锅,小伙伴们跟小编的想法是不是一样的呢?如果是的话,那就说明平时一定特别勤奋,没少烧菜。大概炒了两分钟以后,再下搅拌好的西兰花,玉米粒等。一直炒呀炒,这时候已经闻到香味儿,就可以下酱油或者胡椒粉等配料。

小编一直翻炒大约5分钟左右就可以出锅了,喜欢的小伙伴们可以尝一下自己辛苦得来的劳动成果了,味道一定比普通的蛋炒饭好吃。如果小伙伴们还有好的意见,欢迎来评论区跟小编一起讨论哦!

菜谱大全微信公众号

我看你很有天赋,关注菜谱大全,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"qq"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:夏日轻食 | “谷”香“谷”色营养早餐 五谷杂粮粥

下一篇:“轻食”越来越多的人已经开始加入这个朝阳行业。学习一下轻食培训很有必要