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产妇必看:醪糟鸡蛋下奶管用吗?酒酿蛋不适合什么人吃?

酒酿蛋是用醪糟和鸡蛋为主要材料制成的一道美食,具有一定的下奶作用,很多产妇在哺乳期间都会吃一些酒酿蛋帮助下奶,那么酒酿蛋下奶要怎么做呢?

醪糟鸡蛋下奶管用吗

有一定的用处。

醪糟鸡蛋也就是指的酒酿蛋,其中含有较为丰富的糖化酵素和卵磷脂成分,可以促进雌激素的分泌,从而刺激人类乳腺导管的生长,还可以促进乳腺腺泡的发育和乳汁的生成,因此在哺乳期间适量食用酒酿蛋是可以起到一定的下奶作用的。

酒酿蛋下奶的做法

材料:醪糟3大匙、鸡蛋1个,红糖适量,红枣3-5颗,清水适量。

做法:

1、锅中加入清水煮沸,然后将红糖及红枣放入搅匀。

2、打入鸡蛋,搅拌均匀,待鸡蛋凝固后即可关火。

3、将汤汁盛入碗中,放入醪糟拌匀。

4、待稍冷却后即可食用。

5、若是不喜欢红糖的味道,也可以用冰糖代替。

酒酿蛋下奶吃多久见效

因人而异。

酒酿蛋毕竟只是一种食物,下奶的作用比较有限,而且由于每个产妇的体质不同,对其有效成分的吸收程度和反应时间也各不相同,所以无法明显具体的见效时间,有的产妇连续吃了几天酒酿蛋之后乳汁量就会明显增多,但是也有可能有些产妇连续吃了比较久的一段时间都没有明显效果。

酒酿蛋下奶的坏处

引起上火

酒酿蛋性味甘温,若是产妇食用过多的酒酿蛋下奶可能会加剧体内的燥热之气,从而引起咽喉肿痛、口干舌燥等上火反应。

影响宝宝

若是酒酿蛋的酒精含量比较高,产妇在摄入过多酒精后,它会通过乳汁传给宝宝,从而会影响宝宝的正常生长发育,因此在给产妇吃酒酿蛋时一定要了解其品质,选择酒精浓度低的酒酿蛋。

影响睡眠

如果酒酿蛋的酒精浓度比较高或者产妇食用过多的话,可能会引起神经兴奋,从而影响到正常的睡眠,或者会出现昏昏沉沉的状态。

酒酿蛋不适合什么人吃

酒精过敏者

酒酿蛋中含有较多的酒精,对酒精过敏者不宜食用,否则可能会引起瘙痒、长红疹、皮肤红肿等过敏反应。

蛋白质过敏者

鸡蛋是酒酿蛋的主要原材料之一,其中含有丰富的蛋白质成分,对蛋白质过敏者不宜食用酒酿蛋,否则容易引发过敏反应。

体质燥热者

酒酿蛋性质甘温,体质燥热者不宜过多食用酒酿蛋,否则可能会加剧体内的燥热之气,从而引起或加重原本不适,如:口干舌燥、心烦气躁、大便干结等。

胃病患者

酒酿中含有较为丰富的酒精及有机酸成分,对人体肠胃有一定的刺激作用,而胃病患者食用过多酒酿,可能会刺激胃肠壁,促使胃酸大量分泌,从而引发或加重胃肠不适症状。

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