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山茶油为何被称为“月子宝”及产妇如何食用山茶油

在台湾和福建,女人怀孕、做月子、养孩子一定要吃山茶油,台湾人称茶油为“月子宝”。为了保证自身和肚里婴儿发育所需营养,孕妇必须吃很多食物,消化系统负担很重。产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。并且孕妇产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。山茶油含多种功能性成分,其中含有78.8%的单不饱和脂肪酸(油酸),含有11.3%左右的多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸又可分为ω-3脂肪酸(亚麻酸)和ω-6脂肪酸(亚油酸)。亚油酸和亚麻酸都是人体的必须脂肪酸,这两种脂肪酸能在人体内分解成DHA和EPA,对促进大脑神经细胞的构成有重要的作用,具有增强智力、提高记忆力、保护视力的作用,因此营养学界强烈建议孕妇、哺乳期的母亲及学龄儿童食用。

产妇吃山茶油的好处:

山茶油对产后体质恢复快,妊娠纹少,产后发胖明显改观,坐月子间吃茶油,可温补气血,促进产后内分泌机能恢复,防止产后盘骨酸痛;产后食用山茶油,也有助于增加母乳,而且对胎儿发育十分有益。

1.愈合伤口:产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。

2.去除妊娠纹:用茶油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。

3.温补气血:促进产后内分泌机能恢复,防止产后盘骨酸痛。

4.产后减肥:孕妇在产后长期使用山茶油炒菜食用,有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,迅速恢复身材。

茶油怎么吃产妇恢复快

一、茶油米酒鸡

主料:半只鸡、3汤匙山茶油,最好是农家里养的土鸡(老母鸡)和正宗的野山茶油;配料:生姜30克、米酒半瓶、若干清水。

1、首先是把鸡肉处理好,清理干净,去除内脏,取半只剁成块状。

2、然后把生姜切片,放进茶油的锅里爆香,再放入机会翻炒数下。

3、最后倒入清水和米酒,用中火焖煮至熟透,即可开锅食用。

二、茶油炖鲫鱼汤

主料:鲫鱼、葱、姜、山茶油、盐。

1、先把鲫鱼洗净,切成两段,放入砂锅中。

2、葱切段备用。

3、锅加热后加火麻油,加入姜,放进鲫鱼,两面稍煎,煎至变色。

4、加入水,大火煮开,改慢火。

5、大约半个小时后,汤就变成了这个颜色。

6、加入盐,葱花,最后淋上两小勺山茶油就可以出锅了。

三、猪蹄黄豆汤

主料:黄豆,姜片,猪蹄,料酒,盐,葱,山茶油。

1.把买来的猪蹄炖成块状,也可以代买猪蹄的时候让人家直接给炖开这样方便我们食用。

2.把黄豆提前泡两个小时左右。

3.把切好的猪蹄放入锅中加上清水进行焯水。

4.把焯好水的猪蹄用水冲一下,把血沫都给冲掉。

5.锅中加入水,倒入料酒,姜片,黄豆,和焯好水的猪蹄。盖上锅盖,用小火或者是文火煮一个小时左右。

6.煮一个小时之后把盐,山茶油和葱花放入就可以关花出锅了。

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