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它和豆腐一起炖孕妇一定要多吃营养补铁防贫血宝宝身体棒

从全面二胎以来,孕妇是越来越多,有时候我出去散步,经常看到挺着大肚子的美女们,在老公的陪护下散步。其实孕妇不仅需要锻炼,饮食更是重中之重

既要把味道做好,克服孕期的食欲不佳。更要注重营养上的搭配!鸡鸭鱼肉,蔬菜,水果,海鲜,都要合理搭配着吃。吃的好,吃的营养,肚子里宝宝的身体才能棒!

今天我推荐一道非常适合孕妇们吃的菜,采用炖的做法,用小火慢炖,吃起来香喷喷,美滋滋!更重要的是营养十分丰富,很滋补。补铁补血,能很好的预防孕期贫血,让腹中的宝宝更健康!

【猪血炖豆腐】

第一步,准备猪血 豆腐各一块,把猪血切成小方片,豆腐切成小方块!黄姜,香菜切成末,虾皮少许用清水侵泡一会!

第二步,锅内加入清水,把猪血放入锅中,大火烧开焯水后捞出!

第三步,锅内加入底油,烧至6成热时,把姜末放入慢慢炒出香味,然后加入清水,猪血,豆腐,虾皮,盐,鸡精,大火烧开,小火慢慢的炖!

第四步,当猪血 豆腐炖至入味的时候,把香菜末放入锅中,淋入几滴香油,出锅装入盆中即可!

【营养价值】

猪血富含铁,维生素B2、维生素C、蛋白质、磷、钙、尼克酸等多种营养成分,其中,蛋白质含量高出猪肉一倍!基酸和丰富的铁,具补血的功效,为孕妇常食之佳品。可防妊娠贫血,以对妊娠眩晕亦有良好的作用!

豆腐的营养也极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素!

【温馨提示】

1 猪血一定要早去集贸市场购买,一般去晚了就卖光了,就算有也不新鲜了!

2 炖的时候一定要加入少许虾皮,这样炖出来后又鲜又香!

亲爱的读者,你觉得我做的这道孕妇菜怎么样? 记得给我点赞,转载,收藏哦!

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