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3岁前大脑发育期补脑辅食要多吃简单做1次宝宝可以吃7天

三文鱼和鳕鱼都是很好的补脑食材,上百元一斤,价格都比较贵。

而且很多地区的超市都还没得卖,想网上买又怕买到假的,不放心给宝宝吃。

吃鱼补脑,越贵越好?没有这些鱼,该怎么补脑呢?

除了三文鱼、鳕鱼之外,补脑的食物还有很多,比如我一直推荐的鲈鱼、鱿鱼,都是平价鱼类中,DHA含量的佼佼者!

最重要的是好买,各大菜场、超市,基本上哪里都可以买的到,新鲜又便宜,给宝宝吃最合适了!

吃鱼补脑,不一定买贵的就是对的,好吃、不贵、又营养是最好的!

今天我用价格便宜又补脑的鱿鱼,做了一道Q弹小丸子。鱿鱼含有大量的不饱和脂肪酸,再搭配上碱性的胡萝卜和玉米,不仅好吃,还可以更好的提高吸收率,让宝宝更聪明哦!

另外,这道辅食的做法也是超级简单,搅一搅、煮一煮就可以,关键是还能保存,随吃随取超方便!

食谱名:鱿鱼丸子

参考月龄:12个月以上

1、准备食材:鱿鱼60克,胡萝卜10克,玉米粒10克

2、起锅烧水,水开后,倒入玉米粒和胡萝卜。

3、大火煮10分钟。

4、玉米去衣。

玉米衣纤维较粗,给宝宝吃的话,建议去掉哈!

5、焯水后,分别将玉米切碎、胡萝卜切碎、鱿鱼切小块。

妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定玉米和胡萝卜的细碎程度。

6、辅食机内依次倒入鱿鱼块、柠檬汁、10毫升清水,搅打细腻。

滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。

7、搅打完成后,鱿鱼糊中分别倒入玉米碎、胡萝卜碎。

8、搅拌均匀。

9、取两个差不多大小的勺子,沾水。

勺子不要太大,以平常宝宝一勺一口的大小刚好。

勺子沾水后,不会太粘,更容易把鱿鱼糊滚成球。

10、舀一勺鱿鱼糊,用勺子左右翻转,滚成小球。

妈妈们也可以直接手心沾水,用手搓成小球。

11、另起一锅,烧至水开,放入鱿鱼丸子,中火煮5分钟。

12、吃不完的鱿鱼丸子,妈妈们可以放入保鲜盒,冷冻保存,7天内吃完哦!

13、营养丰富的鱿鱼小丸就做好啦~~口感Q弹易咀嚼,又鲜又嫩, 这么美味又有颜值的辅食,可不要和宝宝抢着吃~~~

添加要领:

●鱿鱼丸子可以和粥、面条一起煮着吃特别棒,妈妈们一次可以多做一点,冷冻保存,7天内吃完就可以哦!

●吃鱼补脑,但并不是吃的越多越好,妈妈们只要给宝宝每周2~3餐中有鱼肉,并且有1餐以上为脂肪含量高的海鱼,每天吃1个鸡蛋,这样从食物中获得的DHA就基本满足宝宝的需要了。

黄妈说:

妈妈们要注意的是,不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量也是不一样的,由高到低分别是蒸>炖>烤>炸,所以,妈妈们给宝宝吃尽量以蒸和煮优先哦!

买再贵的鱼,做法不对,吃再多也是白费!

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