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辅食分量如何拿捏与奶量比例如何分配

辅食除了是宝宝从喝奶跨入成人饮食的过渡,也扮演着补充营养素、训练咀嚼及吞咽能力的角色,该怎么开始给辅食?宝宝只想喝奶怎么办?

刚开始吃辅食,分量如何拿捏?

以一般大小的碗来说,通常半碗的分量,比如米精三十至六十毫升。每次只添加一种新的辅食,由少量(一至二茶匙)开始,三至五天为单位换新辅食,确认没有腹泻、呕吐、皮肤疹等过敏症状后,再加量或添加另一种食物。

辅食主要是弥补在快速成长阶段,宝宝所需要的营养素,第二是训练口腔功能,借助辅食的喂食,能帮助舌咽神经、口腔吞食功能成熟,六个月大的宝宝已经可以看得很清楚,通过喂食的动作,对头颈部的神经发展也有助益。

辅食一定要打成糊状或泥状吗?

一岁前以糊状与泥状为主,因为宝宝咀嚼、吞咽的能力还不够成熟,糊状或泥状对吞咽比较不会有阻碍。六个月大左右适合泥状、糊状或米汤,大概八个月大就可以吃一点小块状的东西,宝宝可以直接拿起来吃,并能将食物正确的送到嘴巴里,也是锻练手指小肌肉。

一岁以上,就尽量跟大人一起进食原型、固体的食物,因为满一岁后,宝宝是视觉的动物,食物的形状、颜色对他来说是视觉的刺激,学理上也认为视觉刺激让食物看来比稠状的更可口,能促进宝宝食欲,只要避免容易噎住的食物(如坚果、葡萄)即可。不应该还有一岁仍在吃泥状食物的情形!

辅食和奶量该如何分配?

随着宝宝月龄不同,辅食和母乳或配方奶给予的频率与分量也有差异。

四至六个月:

这个阶段宝宝的主食是奶,以整天的食用量来说,奶量70-90%,辅食占比10-30%。在喂食的频率上,母乳一天六至七次或是配方奶一天五次,合计约一千毫升。此时的辅食目的是在让宝宝少量多样化尝试,一天喂一餐,如果宝宝对辅食接受度高,辅食食量能吃到一百毫升,可进展到一天两餐。

七至八个月:

此时的整日食用量,辅食占比30-40%,奶量60-70%。在喂食的频率上,辅食一天最少两餐;母乳一天五次,合计七百至九百毫升。

九至十一个月:

到了这个阶段,辅食的食用量比重可高于奶量,占比60-70%,可分成一天三餐来喂;奶量30-40%,母乳一天五次或是配方奶,奶量合计五百至七百毫升。

一岁:

理论上,一岁左右可渐渐以辅食为主食,占整日食用量的70-100%,奶量减少至30%以内。宝宝若辅食吃得很好,断奶后以辅食为主,中间可加入一至两餐点心,也能给予鲜奶,一天二百至三百毫升。

辅食要吃多少才正常?怎么判断该不该加量?

因为个体差异,没有一个绝对值说一定要吃多少,原则上以半碗,一天一餐开始,一餐从一、两匙开始喂,当宝宝的意愿跟身体状况都能接受,辅食量可以慢慢增加到五十、六十、八十、一百毫升左右,就可再增加一餐。

刚开始也要先考虑他到底能不能消化吸收、接受口感。当宝宝吃下食物吐舌头或皱眉头时,不一定是不爱吃,有可能是因为不认识、不熟悉这样食物,还是可以等下一餐或隔天再试试看同样的食物,并观察宝宝当下的情绪、生理反应,比如吃完后打嗝、排便的情形如何?如果状况都还不错,就可以增加辅食的量。

喂食时间可以在喝奶之前,比较饿的时候,此时食欲会比较好。如果要给予新的食物,建议在白天尝试,尽量不要在晚上,以免有不舒服的生理反应,会影响睡眠。

宝宝多大才能把辅食当成正餐?

一开始的辅食不是让宝宝吃饱用的,而是让宝宝尝试母乳之外的食物味道,让他有好奇心,然后开始接受。应少量、多尝试,也能帮助他的免疫系统去辨识不同食物的蛋白质,未来免疫细胞对于外来物质的排斥机率比较小。

宝宝四到六个月时,一天一餐当中的其中一小部分是辅食即可,重点是让他学会吞咽;到了九个月至一岁间,辅食的量才可能接近到本来一餐的量,这时,才能用辅食取代其中的一餐;满一岁以后,辅食会变主食,母乳变成点心,建议宝宝可以跟大人一起吃三餐,也就是三餐用辅食当正餐,然后早午晚用奶类,这样一天会有六餐,或是三餐之外,一餐点心、三次奶类,一天共六到七餐。

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