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「佳禾家政宝妈专栏」坐月子点心宝妈吃了解馋奶水还一级棒

月子期间,产妇的体能消耗太大,一日三餐不能充分满足产妇需求时,一些点心类月子餐显得尤为必要。下面为您精心选择了各式各样的小点心,不仅解馋,吃了奶水还一级棒。

一、木瓜薏仁汤

即补水养颜,又能消肿健脾,即增益母乳,又可分解脂肪。这一道清新可口的木瓜薏仁汤,可谓是母乳妈妈的贴心甜点。

经过月乃汤浸泡的薏米仁,与新鲜的青木瓜一起煮至软烂。清香与药膳味的完美融合,唇齿间回味着丝丝甘甜,让妈妈在辛苦的哺乳之路上,得以片刻的享受~

材料:木瓜100克,薏米仁30克。

做法:将经过月乃汤浸泡的薏米仁,与新鲜的青木瓜一起煮至软烂。日常食用,或代茶饮。

二、百合米仁黑豆汤

生完宝宝体重居高不下,身上哪哪都是肿的?百合米仁黑豆汤帮你清清心,养养颜~

材料:黑豆50g、薏米100g、花生50g、黑米100g、大米80g、芝麻20g、冰糖适量。

做法:

1、花生洗净,泡2小时以上备用。薏苡仁洗净,泡2小时以上备用。黑豆剥开外皮,干百合洗净,泡2小时以上备用。

2、黑米洗净,泡2小时以上备用。大米、黑芝麻洗净,备用。

3、锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。

4、依次放入薏米仁、放入黑米、再放入大米,煮约20分钟。

5、放入泡好的百合,放入黑芝麻和适量冰糖。

6、煮开锅转小火煮约10分钟即可。

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三、枸杞莲子银耳汤

银耳是比较传统的滋补品,提神益气、润肺补肾、恢复肌肉疲劳等,对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。莲子味甘、涩,性平,具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。

材料:银耳30克、无心莲子20克、枸杞子一小把

做法:

1、莲子用水泡发(用无心莲子不会苦,不去心的会有苦味儿)。

2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。

3、泡发的银耳用手掰成小块。

4、剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬,口感不好)。

5、枸杞洗净备用。

6、银耳放入高压锅中,加适量水。

7、放入莲子。封闭高压锅煮1小时。

8、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。

四、芋头西米露

西米露是时下流行的一种甜点,沸水煮开后西米变得透明。颜值超高!然后快速放入冷开水中,Q滑的口感总是让人心情大好!西米性温、味甘、健脾,最适合体质虚弱,产后恢复期的妈妈食用。

材料:芋头半个 西米60g、鲜奶330ml 水 4万 (1L)、冰糖适量。

做法:

1、水烧开,下西米煮5分钟。

2、盖上煲盖焗约10分钟至西米变透明。

3、用水冲洗至凉透,沥干水份

4、芋头切小粒

5、水烧开,下芋头粒大火煮15分钟,盖上煲盖, 熄火焗10分钟至软透。

7、大火煲滚芋头,下冰糖调味,加入鲜奶和西米,烧开了即成。

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五、红豆汤

红豆消热毒、散恶血、可通气、健脾胃,除含蛋白质、脂肪外,红豆还富含维生素A、B和皂角甙、纤维素、以及铜等微量元素,利尿消肿、通气除烦、补血生乳,特别适合产后食疗。刚生完宝宝,新陈代谢较差,容易出现浮肿和缺奶,月子期间可以吃碗红豆汤来改善这些症状。

材料:红豆100g、清水800ml、红糖适量

做法:

1、备好红豆100克。

2、将红豆清洗干净,加水800毫升。

3、启动电高压锅相应档位。

4、解压后,开盖加糖,搅拌均匀。

5、盛到碗中享用。

六、红薯薏仁汤

孕期的生理变化和分娩后肠胃蠕动无力,都是产后便秘的原因。想痛痛快快的释放,高纤维的饮食可就少不了 。香甜软糯的红薯富含膳食纤维,可以助消化,刺激肠胃的蠕动,从而缓解便秘发生。加入味微甘甜,健脾利湿的薏仁,可以帮助妈妈快速吸收和代谢。

材料:红薯100克、薏米30克、大米50克、冰糖 40 克。

做法:

1、准备好红薯、薏米、大米。

2、薏米用冷水提前泡发。

3、红薯洗净、切小块备用。

4、大米洗净,倒入砂煲,加入适量冷水,大火煮开。

5、倒入薏米同煮20分钟。

6、加入红薯再煮10分钟。加入冰糖,盛入碗中,温热食用。

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