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小番茄是转基因食品孕妇、老人都不能吃营养比大番茄还要好

西红柿,是男女老少皆宜的蔬菜。唯一不适合吃的人群,可能就是正在受口腔溃疡折磨的人,会因为食用大量生西红柿,刺激口腔内溃疡面,引发疼痛等不适。除此以外,西红柿无论是生吃还是熟吃,都是很好的选择。

在市面上,除了人们经常食用的大西红柿(大番茄)以外,还有小西红柿,全球内的西红柿品种可达到10000多个,应季食用风味最佳。可为什么总有人说小西红柿(小番茄)是转基因食品,孕妇、老人都不能吃呢?我们具体来看下。

现在超市售卖的小番茄,多是最开始引进我国的圣女果,个头小、颜色红,但整体产量不如大西红柿高。原先都是当成观察的果子,后来人们逐渐发现圣女果生吃更方便,一口一个,经过改善就开始售卖。还有一种小西红柿,属于野果子,这种被称为樱桃番茄。

还有些进口超市,小番茄的颜色有黄色、红色、绿色,都是后期经过改良的版本,无论是哪一种小番茄都不是转基因食品。目前我国相关法则,并没有批准农家种植转基因食物,所以人们买到转基因食品的概率非常小。

老人、孕妇就不用担心了,通过流水清洗干净就可以放心食用。不过,如果大家在食用小番茄时有口苦的感觉,很可能是未成熟的表现,其中有生物碱的成分。为了避免食物中毒,就最好别食用了。

另外,大家也不用担心小番茄的营养价值,对比普通品种的小番茄、大番茄,发现前者有较高的维生素C,每百克小番茄中有33mg维生素C,以及较多的叶酸,反而适合孕妇补充叶酸。相比于大番茄,小番茄生吃优势更大,也不会造成较多的维生素C流失。

从口感上看,小番茄口感更好,酸甜可口作为老人的加餐食物,以及日常补充的水果,完全符合条件。对于大番茄,大家不妨熟吃,有研究发现,大番茄中有较多番茄红素,它是一种脂溶性维生素,需要有少量脂肪参与。

熟吃可促进机体消化吸收,提升它的利用率, 对男性保护前列腺功能有益。从目前研究上来看,这种营养物质抗氧化能力最强,比维生素C、维生素E都要突出,大家不妨每天食用,保护身体健康。

各位朋友,你认为小番茄是转基因食品吗?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。

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