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还没吃过它5块钱搞定不用烤箱松软超好吃 宝宝辅食

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最近抱抱卷,真的赚了我不少口水。

翻翻食谱,都有要打发蛋清,别怕我想了个不用打发的方子

牛奶+鸡蛋+面粉,放到平底锅摊平,一个松软的小饼ok啦。

糯叽叽的紫米,自带高颜值,口感也是一流。

现在这个天,来上这么软糯的一口太带劲了。

这方子简单不行,我觉得你看一遍就会了,紫米可是C位,一定要放

紫米抱抱卷

食材:紫米60克、牛奶60克、普通面粉70克、鸡蛋1个、猪肝粉1袋

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品或加餐

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

制作时间:40分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图 文 食 谱

- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

紫米提前浸泡40分钟,放入锅中蒸熟。

tips:紫米一定要提前浸泡,这样口感更好。

- 2 -

面粉中加入1袋猪肝粉,打入1整个鸡蛋,最后倒入牛奶。

tips:我觉得升级后的猪肝粉自带香甜味,用来调味刚刚好,没有猪肝粉可以用一丢丢白糖代替。 - 3 -

所有食材搅拌均匀,类似浓稠的酸奶状。

- 4 -

开小火,倒入一勺面糊煎至两面熟透。

tips:全程一定要开小火,这样跟好控制面皮。 - 5 -

挖一勺紫米铺在小饼上,轻轻对折。 tips:趁热将小饼对折很容易定型的,放凉后就是抱抱卷的样子了。

- 6 -

找个甜品店同款盒子,铺的满满的,真的好棒呀!

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