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梅雨季晚餐我经常吃它健胃消食祛湿排毒大人小孩都适合

 

 

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入梅之后,上海这个雨就没停过,几乎每天都是电闪雷鸣的,感觉每呼一口空气都特别的潮湿,更别说家里有衣物和补子了,抹上去就是湿嗒嗒的手感,这样的日子真的特别不舒服,并且人体的湿气还特别的重,讲究养生的朋友,夏天如果能坚持艾灸的话,对身体是特别的好。其次在饮食上也需要多注意,多吃应季的时令养生食材,特别是有祛湿的作用的食材更要多吃。

小厨今天再给大家分享一道能祛湿的食材,它就是荷兰豆,这种食材维生素特别的丰富,不但能健胃消食,也能祛湿排毒。梅雨季,晚餐我经常吃它,清脆爽口营养全,咋吃也不长肉,大人小孩都适合。尤其适合正控制饮食,瘦身的朋友,既解馋,还不增加肠胃负担。

【荷兰豆炒香菇】

食材:荷兰豆,香菇,蒜末,食盐,食用油,

做法:

1、把荷兰豆撕去老筋,清洗干净,再撕成两半,不需要用刀切。

2、香菇洗干净之后,切成片状,锅中加水烧开,倒入香菇焯水,煮2-3分钟。香菇一定要熟透才能吃,否则会引起身体不适的。

3、接下来倒入荷兰豆再煮一分钟捞出,荷兰豆不需要煮太匀,否则口感就不清脆了。

4、出锅之后,立即过一下冷水,这样能保证荷兰豆的颜色,更加脆绿不变色。口感也更清脆。

5、热锅凉油, 放入蒜末煸炒出香味,倒入荷兰豆,香菇,用旺火快速的翻炒一分钟,放食盐调味即可出锅,简简单单的,不需要添加过多的调味料,清淡不油腻,清脆爽口,营养也全,夏天吃正合适。

【小厨的秘诀】

1、香菇一定要烹饪至熟透,不然食用之后容易引起身体不适。

2、荷兰豆吃起来特别的清脆爽口,焯水时不要煮太长时间,不然吃起来就不美味了。

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雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超7个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!

 

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