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天热餐桌越少不了腌嫩姜,每餐来几片,养胃去湿气特别管用

民间谚语说:冬吃萝卜夏吃姜,不需医生开处方。正值热夏,是吃姜的最好时节。早晨起来吃点姜片保健身体,养胃去湿气特别管用。

哈妹今日就分享朋友们一道做法简单易学,美味可口的腌嫩姜的具体烹饪步骤吧!喜欢的小可爱可以收藏在家试试看!

腌嫩姜

by 花恋花痴

配料:

嫩姜芽500克、盐25克、米醋适量

烹饪步骤:

1.嫩姜清洗干净

2.切成薄片

3.把切好的姜片放盆里,洒上盐拌匀

4.静止腌制2小时,会腌制出很多水

5.把腌制出的水倒掉,把姜片装到干净的无油无水的瓶子里

6.到米醋,醋刚刚没到姜片即可,盖上盖子放冰箱冷藏,随吃随取,泡上醋的姜片第二天就可以吃了。

7.如果不用米醋,用白醋也可以。

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