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一天一碗白露豆浆健脾益胃不费神

一天一碗白露豆浆,健脾益胃不费神。

食材:

小米35克,红枣15克,水发黄豆50克

做法:

1 洗净的红枣切开,去核,再切成小块,备用。

2 将小米倒入碗中,放入已浸泡8小时的黄豆。

3 加入适量清水。

4 用手搓洗干净。

5 将洗好的材料倒入滤网,沥干水分。

6 把红枣倒入豆浆机中,放入洗净的小米、黄豆。

7 注入适量清水,至水位线即可。

8 盖上豆浆机机头,选择"五谷"程序,再选择"开始"键,开始打浆。

9 待豆浆机运转约20分钟,即成豆浆。

10 将豆浆机断电,取下机头,把煮好的豆浆倒入滤网,滤取豆浆。

11 倒入碗中,用汤匙撇去浮沫即可。

12 完成。

制作指导

过滤豆浆时不要一次性倒完,以免豆浆溢出。

相关常识

红枣含有蛋白质、有机酸、维生素A、维生素C、维生素P、钙、铁等营养成分,具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功效。

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