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健脾暖胃专治食欲不振娃爱到一粒米都不肯剩

这个下饭法宝,我家最近已经吃了好多次了,无论是孩子还是大人,都妥妥被它征服。

之前跟大家一起讨论的时候,很多姐妹都认为咖喱是口味很重的调味品,但其实真正的好咖喱,是没有任何添加剂的,而且营养超级丰富。

它富含较多的粗纤维、蛋白质和维生素,还有宝宝们每日所需对的钙铁等微量元素,本身具有健脾暖胃、提高食欲的作用。

我这次加的是蔬菜搭配肉肉,不辣减盐版的宝宝咖喱,用它紧紧裹住软糯的土豆胡萝卜块,加上补铁的牛肉、清新的苹果,一气呵成。

如此搭配,不仅增强了口味和食欲的感觉,这细腻顺滑的质地浇汁在米饭上,也是妥妥的吃饭神器。

所以如果最近家里的娃也正赶上食欲不振,你可要试试这个方法,绝对吃到一粒米饭都不肯剩的那种!

- 咖喱苹果牛肉饭 -

· 参考月龄 ·18个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 · 土豆块150克 / 牛肉块150克胡萝卜50克 / 苹果1个 / 咖喱1盒辅料:油 / 米饭以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量

01

先来处理食材,将苹果、土豆、胡萝卜分别去皮,切成小块状。

*苹果加在里面,是为了多些果香味,去掉牛肉的腥气,不加也是可以的。

02

牛肉切成小丁状,放入锅中。

*如果是咀嚼能力稍差一点的小宝宝吃,可以将牛肉处理的更小一点,或者直接做成片状,方便咀嚼。

03

锅内加入适量清水,大火烧开撇去浮沫,焯好后将牛肉捞出。

04

锅中刷油,先放入牛肉粒、胡萝卜丁,翻炒均匀。

05

加入适量热水,盖上盖子焖煮至牛肉完全熟透。基本上40~50分钟就差不多了,你们可以根据孩子的咀嚼能力,再适当增减时间。

06

然后加入土豆块、苹果块,盖上盖子继续炖10分钟左右,至土豆完全熟透。

07

最后放入1~2块的咖喱,不断翻炒至汤汁浓稠,食材软烂的状态。

*给宝宝吃的咖喱,记得一定选择不辣的、配料表健康无添加的那种,要是能减盐就更好啦。

*除了咖喱版牛肉饭,我还准备了酸甜可口的番茄版,记得看到最后哦。

08

盛入盘中,搭配米饭吃特别的香。

09

裹满咖喱的软糯土豆,浸着酱汁的米饭,还有浓郁肉香的牛肉粒,真是每一口都让人上瘾啊!

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