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小米粥的营养价值很高养胃抗衰老湿气重的人也可以多吃

随着生活和工作节奏的加快,很多人都饱受失眠的折磨。要想睡个好觉,我们可以在入睡前喝碗小米粥。小米的色氨酸含量特别高,色氨酸具有安定神经和调节睡眠的功效。

很多女性在坐月子时都会喝点红糖小米粥来调养身体。因为小米中含有大量的铁元素和磷元素,补血效果非常好,特别适合贫血人群和孕产妇食用。小米属于碱性食物,还具有很好的滋阴作用。

补血健脑

小米中微量铁、磷两者元素的含量非常惊人,常食用它,可促进血红细胞再生,刺激脑补神经,加快脑细胞的新陈代谢,滋补气血,健脑益智

杀菌美容

小米中氨基酸的含量很高,经常食用它,不仅可抗菌消炎。增强免疫力,改善体质虚弱的问题。还可促进人体内褪黑素的分泌,淡化色斑,滋润肌肤,美容养颜具有滋补身体、健脾养胃,并含有大量营养物质的小米,遇上富含油脂、氨基酸、矿物质等微量元素薏米仁,是一道祛湿的佳品。

小米最普通的吃法就是小米粥,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

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