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冬天

冬天,女性常吃这粥,每天暖乎乎吃一小碗,补血养颜,气色好起来

今天熬了一个营养养生粥,食材有紫米、小枣、花生、银耳、桂圆肉、白扁豆、红糖,这7种食材熬制的米粥清香油亮,软糯适口,甜蜜蜜的非常好吃,是一款很好的滋补养生粥,因为紫米有补血益气、暖脾胃的功效,被人们称为“补血米”、“长寿米”,是一种天然佳品。小枣、花生、桂圆肉、白扁豆、红糖都是非常好的滋补品。冬天,女性常吃这粥,每天暖乎乎吃一小碗,补血养颜,气色好起来,好吃不贵。

【补血养颜粥】做法:

1、准备食材:小把花生和小把白扁豆用温水浸泡20分钟,浸泡好清洗一下,5个小枣、5个桂圆肉。

2、小半碗紫米睡前浸泡下,小块银耳浸泡10分钟后清洗干净,用刀切细。

3、把所有的食材都放进紫砂锅里,添加浸泡紫米的水,然后再添加适量桶装水,盖上锅盖,开大火烧开后转小火慢慢熬制,差不多熬煮30分钟,放入适量红糖搅拌一下,这时紫米煮烂,白扁豆软面,银耳出胶,小枣软烂,光火。

4、盛出一碗,稍凉一些后就可以吃了,甜甜的软糯清香,好吃极了,女性朋友们,好好爱自己,经常要煮来吃,美容养颜,改善气色。

【小贴士】

1、紫米与普通大米食用方法相同,紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗,浸泡后的水(红色)请随同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。

2、用紫砂锅炖煮,口感更好,更易煮烂,转小火后,水分的流失非常少。

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