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“黑珍珠”和它煮粥喝

“黑珍珠”和它煮粥喝,是平民“阿胶”,补血暖宫,面若桃花!

黑米是众多米中比较出色的一种,因为长得黑黑的,所以也有着“黑珍珠”的称号。并且因为黑米有营养价值高,能抗衰老,控制血压,乌发,所以黑米也有着“世界米中之王”,“寿米”的称号,是一个高营养的米,值得平常常吃。所以平常我们可以将黑米“黑珍珠”和红豆一块煮成粥喝,不仅吃起来甜甜的,并且还十分嚼劲,比纯大米煮的粥,口感会好一些,没有那么单调,更加好吃。

而且红豆黑米粥也是一个十分有营养的粥,黑米和红豆都属于补血的食材,两者的补血量加起来也有阿胶的分量多了,而且价格还比阿胶便宜,所以我们也常说这是平民的阿胶。红豆黑米中的铁元素,能有效的改善缺铁性贫血,并且还能调节三高等等,所以常吃这碗粥,也是能补血暖宫,脸色好,面若桃花。而且红豆黑米粥的做法也是超级简单,只要简单的煮一下就能吃,那下面就给大家说说详细的做法,大家可以参照着做。

【红豆黑米粥】

我们只需要准备红豆、黑米、大米。红豆要买颜色深沉一点,光泽度高,颗粒饱满,大颗一点的,并且不要有虫眼的。黑米也是一样,要买光泽度,颗粒均匀的,并且刮掉黑色的里面是白色的,闻起来也是有淡淡清香味,没有异味的,而且放在手上有发黏的也不要买。买完所有的食材之后开始煮粥。

【详细过程】

步骤1:准备一个碗,在碗中倒入半杯红豆,然后装入能盖住红豆的水量,接着将红豆放在碗中浸泡,我一般是浸泡一晚上,如果是晚上喝,就是早上出门前浸泡。然后准备另外一个碗,也倒入半杯黑米,并且加上 水,和红豆一样,浸泡上一晚上。等到第二天,直接捞出,并且淘洗上几次就备用。

步骤2:在准之前,将半杯米淘洗干净。然后拿出电饭锅或者面包机,将红豆、大米、黑米都沥干水分,并且依次倒入锅内。紧接着倒入4碗水开水开始煮,接着开启煮粥的键就可以了。一般是压力锅40分钟就能煮好,其他的可能要煮上1个半小时,等到煮好之后,可以加上一点糖,这样吃起来会更加甜。然后等到冷一点之后就可以开吃了。

一份有嚼劲,甜丝丝的红豆黑米粥就煮好了。加的开水煮,提前浸泡都是为了节省煮的时间,这样一份粥做起来是很简单的,也很适合平常做着吃,是一个好吃有营养的粥。所以平常可以多吃,尤其是女性要多吃,是平民的“阿胶”,女性经常吃是能补血暖宫,面若桃花,更显年轻靓丽,容光焕发。

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