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周末美食DIY|鸡汁土豆泥,周末小食做起来

还记得快餐店里常见的鸡汁土豆泥吗?口感绵密,而且充满着鸡汤的味道,吃起来很是爽口。其实,在家也可以做出来相同口感,今天,我们就尝试在家做一道鸡汁土豆泥吧,给周末加个小零食。

准备材料:一颗土豆、蚝油、牛奶、黄油、水淀粉、黑胡椒、鸡汁调味料。

做法:

1、将土豆洗净削皮,放入碗中。

2、将土豆蒸熟或煮熟,约15分钟左右即可。

3、将土豆放入料理机,加少许牛奶,打成细腻的土豆泥,舀出放入碗中。

4、碗中加入淀粉,黑胡椒,黄油,蚝油和一点水,搅拌均匀。

5、将搅拌均匀的土豆泥捏成一个球型(或者你喜欢的形状),淋上鸡汁调味料即可

注:鸡汁调味料也可以和土豆泥混合在一起,拌匀后即可食用。

简单几步,美味的鸡汁土豆泥就做好了。周末睡一个慵懒的觉,刷刷剧,顺便给自己做一道鸡汁土豆泥小零食吧。

新京报记者 刘欢 图片 B站视频截图

编辑 祝凤岚 校对 何燕

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