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早餐吃什么大叔教你自制松饼松软可口简单易学非常好吃

周末在家空闲的时候,你完全可以自己动手做点小点心,松饼口感松软细腻,奶香浓郁,作为早餐和下午茶搭档都是不错的选择。今天大叔就教大家如何制作松饼,无需烤箱,在家用平底锅就能做,这款松饼简单易学,很适合亲子制作,制作过程中家长可以和孩子一起动手制作,但要注意卫生和安全。依据个人口味,可以用不同口味水果、酸奶、蜂蜜等装扮松饼。最近美食界刮起一阵松饼风~ 很多地区都涌现出了新晋网红美食松饼。

入口满满的空气感,口感绵密松软,初级新手在家一个平底锅就能搞定!之前一直做的都是未打发蛋白,直接混合的版本。自从尝试打发蛋白的松饼,口感简直是一个层次的上升,绵润柔软,好吃的不是一星半点儿。而且作为早餐超省时,省力,十几分钟就可以搞定,美好的一天由完美的早餐开启!话不多说,今天大叔下厨房教你做家庭版松饼,希望你吃得开心~

鸡蛋/ 面粉/纯牛奶/砂糖粉/油

1、首先准备一些低筋面粉、纯牛奶,鸡蛋四到五个,砂糖,先把蛋清、蛋黄分离,搅拌器先把蛋清搅拌成奶油状,再搅拌蛋清,放入适量面粉,再放入适量的纯牛奶稀释稠度,搅拌成糊状;

2、然后放入奶油状的蛋清,继续搅拌均匀搅成面糊状,热锅,每个模具刷薄薄的油,将面糊放入模具中转成小火;

3、最后把每个模具中的饼,煎30~40秒左右,翻面继续煎同样时间即可上桌开吃啦~

松软可口,简单易学的松饼就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、少放点糖,低糖更加健康;

2、松饼可以放一些你喜欢的水果一起吃。

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