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可以减肥的越南春卷卷起来的沙拉低脂又饱腹

今天分享的是自制越南春卷~越南春卷自带减肥气质,我觉得可以叫它卷起来的沙拉!各种蔬菜水果都可以卷在透明的米皮中~为了增加饱腹感,还可以加豆腐、牛油果,同时提高了蛋白质含量~纯素食,也可以很好吃~

用料

米皮(春卷皮)5张咖喱豆腐150克牛油果1个胡萝卜1根香菜2根干粉丝(或米线)50克酱油1茶匙味噌酱2茶匙

可以减肥的越南春卷,卷起来的沙拉!的做法

    胡萝卜切丝。牛油果切条。香菜保留叶片。咖喱豆腐切条,煎熟。粉丝泡水后,煮熟沥干。

    用酱油、味噌酱和粉丝一起搅拌均匀调味。

    将米皮在室温水中浸泡至变软,平铺在砧板上,在中心偏下一点的位置放上胡萝卜丝、牛油果条、香菜、豆腐、粉丝。

    将米皮从下折到上,从左折到右,从右折到左。

    包裹卷起。

    用刀在中间斜着切开。

    蘸自己喜欢的酱料食用即可。

小贴士

1. 一般都会用米线,家里的米线没有了,所有我用了粉丝代替。米线和粉丝的处理方法不太一样,一般说明书都会写,操作前记得看一下!

2. 不管是粉丝还是米线,提前调味一下更好吃,不然没有味道。

3. 咖喱豆腐是我买的半成品,就是北豆腐加咖喱酱。没有的话,只用北豆腐就可以。

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