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宝宝也能吃咖喱超下饭的一锅幸福味道

天气逐步变冷,每年到这个时候就胃口大开,家里的孩子总会吵着要吃肉,今天蓝蓝给大家推荐的是适合全家人一起食用的咖喱鸡肉饭。香浓的咖喱配上鲜嫩的鸡肉,就连不爱吃胡萝卜的孩子都吃了几块胡萝卜。无论是作为便当还是晚餐,都是很好的选择哦~

很多家长会担心孩子能不能吃咖喱。其实是可以给孩子吃咖喱的,一般来说2-3岁以上的孩子吃不辣的咖喱是可以的。但是主要还是看孩子的个人口味和接受程度,因为有的孩子确实不喜欢香料的味道。从而拒绝吃咖喱,在这种情况下妈妈们也不要着急,慢慢引导就好~

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,这些香料可以促进唾液和胃液的分泌,从而增加胃肠蠕动,进而达到增进食欲的作用,而且咖喱中含有一种叫做姜黄色素的化学物质,这种物质可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病有较为明显的效果。

天气逐渐变冷的今天,下班回家给家人做一份暖暖的咖喱饭,再配上一碗汤。简单的食材也能吃出不简单的味道~一家人其乐融融,幸福,就是要简简单单。

材料:

米饭一碗 鸡腿肉200g 青豆10g 洋葱丁30g 胡萝卜丁50g 土豆块50g 食用油适量 黄色咖喱膏 盐适量 椰奶适量

步骤:

1,鸡腿肉切成小丁备用

2,炒锅烧热倒入适量食用油,下入切好的鸡肉丁,不断翻炒至鸡肉变白

3,在锅中倒入切好的洋葱丁翻炒到洋葱出香味,下入切好的土豆块和胡萝卜块,继续翻炒到蔬菜块变软

4,在翻炒好的咖喱蔬菜中加入30g左右黄色咖喱膏,继续翻炒至咖喱融化

5,在锅中加入青豆,翻炒均匀后在锅中倒入没过食材的椰奶,搅拌均匀后炖煮10分钟左右至蔬菜块成熟,出锅前放入适量盐搅拌均匀,盛出浇到米饭上即可

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