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食育小游戏丨手工披萨自己做的就是香

马上周末了,各位妈妈是不是又开始发愁周末在家怎么带娃?怎么给孩子做好吃的?如何面对做饭的时候好奇心非常旺盛的孩子了?今天这篇你就看对啦~Vivi帮你一招,解决这个问题。

今天给大家推荐了两款披萨,都是自己在家都可以完成的,而且在食材的选择上可以让孩子自己动手,在家里的大人将饼底制作完成后,可以让孩子自己动手将食材放进去,孩子又有了参与感,而且做出来的披萨,自己吃着也会特别香。

意大利纯手工披萨:

这款披萨参考了意大利厨师的方子,简单好上手,这其中用到的披萨酱是Vivi自己手工熬制的,如果没有,直接购买也可以,酱的种类可以根据个人口味进行调整。饼皮做好以后里面的食材想放什么就放什么,怎么做都好吃。孩子可以帮忙揉面,抹酱,放料什么的,自己动动手做的披萨吃起来最香啦!

材料:

披萨饼底,番茄一个,披萨酱适量,魔鬼适量,洋葱适量,胡萝卜碎适量,帕玛森干酪适量,马苏里拉奶酪15g

步骤:

1,用叉子,在饼底上均匀扎些小口,将扎好口的饼底放到披萨烤盘中

2,将披萨酱均匀涂抹在披萨上

3,将准备好的洋葱碎,胡萝卜碎,香菇片和香肠均匀撒在披萨上

4,披萨上撒上适量帕玛森干酪和马苏里拉奶酪,烤箱预热,220°烘烤七分钟左右即可

水果披萨

家里的孩子最近吃披萨上瘾,后来又开动了自己的小脑筋,觉得披萨里如果放上不同的水果,又会产生什么样的效果呢?想到就干!水果披萨安排上!放食材,剥水果,好玩还能锻炼动手能力~

这个饼皮配方刚好可以做5张八寸的披萨底,多出来的可以放到烤箱烤五分钟,然后冷冻起来,下次铺上馅料直接烤就可以啦~省时省力,懒人必备~

这次的水果披萨应孩子要求放了火龙果。火龙果的营养成分有蛋白质,膳食纤维,各种维生素。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2等,果核内(黑色芝麻种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。营养丰富,很适合孩子吃哦~

材料:

中筋面粉400g,水220g,橄榄油20g,糖20g,盐4g,酵母6g,(香蕉,香肠,火龙果各种水果馅料随心搭配),

步骤:

1,将准备好的面粉,清水,橄榄油,糖,盐和酵母放到一个盆中,和成光滑的面团后取出

2,将面团平均分成5份面剂子,用擀面杖擀薄,放到烤盘中备用

3,用叉子在饼底上均匀扎孔

4,将自己喜欢吃的水果和各种肉类放到披萨上,烤箱180°烘烤15分钟左右即可

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